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太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，苏州东山农家乐价格，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著i名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易，故而适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。

苏州东山望湖楼农家乐，成立于2005年，苏州东山农家乐2日游，坐落于苏州东山尚锦小长湾，比邻太湖，与太湖三山岛隔湖相望，湖光山色尽收眼底。环境得天独厚，是一家集吃住游、休闲娱乐、农家风情于一体的理想休闲旅游度假场所。

农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。

先说“三宝”

太湖水产资源丰富，苏州东山农家乐，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，苏州东山农家乐地址，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外.

再说“三白”

大多数时候“三白”即“三宝”

但是还有的说法是，“三白”指的是白虾、银鱼、白鱼.

注意这里的白鱼是太湖白鱼，亦称“鲦”.不是梅鲚的俗称.

关于太湖三宝，里面的梅鲚，也有人说是莼菜的.（但是这种说法流传范围不大，通说都是前者）